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본 모임은 파티 내의 식공간과 관련된 파티의 기획, 케이터링 서비스를 위한 총체적 업무를 수행하는 능력과 음식 전시 및 촬영을 위해 소품 등을 활용하여 음식과 음식이 놓인 공간의 시각적 효과를 극대화 하는 연출 능력 함양을 목표로 합니다.
1. 특강명 : 푸드&테이블 Party Styling
2. 특강일시 : 2019. 08. 31.(토) ~ 11. 23(토) 13:00~17:00 / 토요일반 / 10회차 / 총 40시간
3. 교강사 : 안미령 교수(메이필드호텔스쿨 호텔경영계열 테이블코디네이션, 파티스타일링 과정 담당교수, 푸트코디네이터 지도사, 박사학위)
3. 모집인원 : 16명
4. 수강료 : 307,840원 (고용노동부 재직자 카드 보유시 60% 정부지원 가능)
2019.8.31 (토) 13:30 ~ 2019.11.23 (토) 14:00
[메이필드호텔스쿨]서울특별시 강서구 방화대로 96 신관 202호(레스토랑실습실, 파티테이블실)
앵콜 선택 시 개설자에게 이벤트 개설이 요청됩니다.