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[베트남요리] 호텔에서 배우는 조리교육

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[베트남요리] 호텔에서 배우는 조리교육

본 모임은 한식조리 중 육류, 어패류, 채소류, 버섯류 등의 재료를 소금이나 양념장에 재워 직접, 간접 화력으로 익혀 낼 수 있고,
구이 조리법을 응용하여 베트남의 대표음식을 조리 할 수 있는 능력 배양을 목표로 합니다.

1. 특강명 : 한식조리로 배우는 베트남요리
2. 특강일시 : 2019. 08. 31.(토) ~ 11. 02(토) 10:00~16:00 / 토요일반 / 8회차 / 총 50시간
3. 교강사 : 안응자 교수(메이필드호텔스쿨 베트남,태국요리 과정 고용노동부 NCS 확인강사, 조리기능장, 박사학위)
3. 모집인원 : 16명
4. 수강료 : 378,350원 (고용노동부 재직자 카드 보유시 60% 정부지원 가능)
5. 내용 : 프로그램은 1인 1실습으로 진행되며, 강사 시연 감상 및 설명 - 개인 실습 - 결과물 품평으로 구성됩니다.

#교육온오프믹스음식특강식문화

  • 이벤트기간

    2019.8.31 (토) 13:30 ~ 2019.11.2 (토) 14:00

  • 이벤트장소

    [메이필드호텔스쿨]서울특별시 강서구 방화대로 96 신관 B103호(조리실습실3)

  • 2019.8.22 (목) 13:00 까지 신청가능

  • 본 이벤트는 외부접수 이벤트입니다.

    외부접수 페이지에서 이벤트 개설자가 기재한 방법 또는 설정한 링크를 통해 참여 신청이 가능합니다.

신청 가능한 최대 그룹수는 1개 입니다.

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[메이필드호텔스쿨]서울특별시 강서구 방화대로 96 신관 B103호(조리실습실3)

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